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Ensalada de tomate y lechuga

ensalada tomate y lechuga

Nada mejor para este verano que una deliciosa ensalada de tomate y lechuga. Esta fresca ensalada no solo es súper saludable, sino que también puede acompañar literalmente cualquier comida.

La ensalada de tomate con lechuga puede comerse tal y como es o agregarle otros vegetales distintos. Una de las grandes ventajas que tiene la ensalada de lechuga y tomate es que puedes ser totalmente creativo, no existe solo una manera de prepararla, existe una gran variedad de recetas de esta ensalada, pero es tan versátil que incluso tú puedes crear tu propia receta.

La ensalada de lechuga con tomate también puede ser servida con diferentes aderezos, casi cualquiera de ellos quedará bien con el sabor de estos dos ingredientes. Prueba agregarle distintas vinagretas y jamás te arrepentirás del resultado.

A continuación, te enseñaremos a preparar una variante de esta ensalada que, sin duda, amarás.

Receta de la ensalada de tomate y lechuga con aderezo de limón y cilantro

10m 1

Ingredientes

  • El zumo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cilantro o culantro picado finamente
  • 1 cabeza de lechuga, lavada y cortada en trozos de buen tamaño
  • 2 tomates, cortados en rodajas o tajadas
  • ½ cebolla morada, cortada en rodajas finas y enjuagadas con agua fría
  • 1 aguacate, cortado en tajadas o cuadritos
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración de la ensalada de lechuga y tomate

  1. Prepara el aderezo. Para ello mezcla el cilantro picado, el zumo de limón, el aceite, la sal y pimienta al gusto.
  2. Pon la lechuga cortada, los tomates, la cebolla morada y aguacate en una fuente para ensaladas.
  3. Añade el aderezo a las verduras y mezcla bien.
  4. A esta ensalada también se le puede agregar pollo asado y desmenuzado, atún, o gambas (o cualquier tipo de mariscos de tu preferencia) para una ensalada más sustanciosa, sin perder lo saludable.

Preparación del menú / receta en vídeo

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